この3人で5店舗を面倒見ています
連休があっという間に終わりました。
チーフミーティング前に1時間ほどの店長ミーティングを今回はプロントで！
まだ決算が出来ていないのですが、4月から第3期に入ったので今期の目標やスケジュールなどを確認しました。
割と高い目標を掲げてみたのですが、あっさり受け入れた感じで・・・
この3人ならきっと達成できるでしょう！！
Micチーフミーティング in 魚町店
後輩スタッフの成長が著しく、雰囲気が非常に良い天神店の田中チーフが初参戦！
魚町店、小倉駅前店、ガラリと雰囲気が良くなってきた到津店も含め、今シーズンのMicは更なる成長を予感します。
今回は、新たなメニューや材料の打ち合わせを軸に様々な分野の話が出てきました。3Dエクステを取り入れて以来、久しぶりに大きな変化となるため気合が入ります。
ここにいる店長・チーフ達を見ると、以前に比べ少しずつレベルが上がってきている気がします。
様々な経験をして目線が上がってくると、今まで自分が考えてきた事や判断してきたことが、全く違った考え方や判断になる事も出てきたと思います。
これから更にどのように成長するか楽しみです♪
